[데일리인천=편집국] 인천 미추홀구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 정현정)가 10월 6일부터 21일까지 관내 어린이 급식소에 다니는 만 3~5세 어린이를 대상으로 '폼폼 알록달록 푸드파티' 프로그램을 운영하고 있다. 프로그램은 현재 진행 중이다.

대상은 미추홀구 관내 어린이 급식소의 만 3세부터 5세까지 어린이다. 색깔이 다양한 식품(컬러푸드) 교육을 통해 여러 색의 식품을 골고루 먹는 균형 잡힌 식습관의 중요성을 알리고, 편식을 예방하는 것이 목적이다.

체험형 활동 중심으로 짜였다. 어린이들은 발포 점토(폼클레이)로 색깔이 다양한 식품을 만들고, 채소·과일 도장 찍기를 한다. 센터는 어린이들이 자연스럽게 채소와 과일에 친숙해지도록 구성했다고 밝혔다.

정현정 센터장(인하대학교 바이오식품공학과 교수)은 "어린이들이 채소와 과일을 친숙하게 느끼고 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 '폼폼 알록달록 푸드파티' 프로그램을 기획했다."라며, "앞으로도 지역사회에 필요한 다양한 프로그램을 지속적으로 지원하겠다."라고 말했다.

센터는 2011년 개소한 이래 관내 어린이 급식소의 원장·센터장, 교사, 조리원, 부모, 어린이 등을 대상으로 위생·안전·영양교육과 순회 방문 등을 지원해 왔다.